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陜西寶雞:餐館吃飯先后吃出蟲子和蒼蠅 現(xiàn)場(chǎng)檢查竟還有老鼠

欄目:蠅類防治 文章出處:網(wǎng)絡(luò) 人氣:0 發(fā)表時(shí)間:11-29

陜西寶雞:餐館吃飯先后吃出蟲子和蒼蠅 現(xiàn)場(chǎng)檢查竟還有老鼠

(陜西寶雞:餐館吃飯先后吃出蟲子和蒼蠅 現(xiàn)場(chǎng)檢查竟還有老鼠)

  餐館飯菜的衛(wèi)生一直是廣大消費(fèi)者(Consumer)關(guān)心的話題。滅蒼蠅具有一次交配可終身產(chǎn)卵的生理特點(diǎn),一只雌蠅一生可產(chǎn)卵5-6次,每次產(chǎn)卵數(shù)約100-150粒,最多可達(dá)300粒左右。一年內(nèi)可繁殖10-12代。蒼蠅多以腐敗有機(jī)物為食,因此常見于衛(wèi)生較差的環(huán)境。蒼蠅具有舐吮式口器,會(huì)污染食物,傳播痢疾等疾病。消滅蒼蠅是在白晝活動(dòng)頻繁的昆蟲,具有明顯的趨光性。夜間則靜止棲息。活動(dòng)、棲息場(chǎng)所,取決于蠅種、季節(jié)、溫度和地域。在某些季節(jié),廄腐蠅、夏側(cè)蠅、市蠅也會(huì)侵入住宅內(nèi)。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動(dòng)、棲息于戶外。滅蠅方法在生物學(xué)上,蒼蠅屬于典型的“完全變態(tài)昆蟲”。70年代末統(tǒng)計(jì),全世界有雙翅目的昆蟲132個(gè)科12萬余種,其中蠅類就有64個(gè)科3萬4千余種。主要蠅種是家蠅、市蠅、絲光綠蠅、大頭金蠅等。蒼蠅是在白晝活動(dòng)頻繁的昆蟲,具有明顯的趨光性。夜間則靜止棲息。滅蒼蠅在生態(tài)系中,蒼蠅的幼蟲扮演動(dòng)植物分解者的重要角色。蒼蠅的成蟲由于嗜食甜物質(zhì),因此也能代替蜜蜂用于農(nóng)作物的授粉和品種改良。臨床醫(yī)學(xué)上,活蠅蛆可接種于傷口之中,起殺菌清創(chuàng),促進(jìn)愈合之作用。富含蛋白質(zhì)的蠅蛆又是重要的餌料、飼料,可工廠化生產(chǎn)。消滅蒼蠅飛行速度可達(dá)每小時(shí)6~8 千米,最高每晝夜飛行8~18 千米。但平常多在孳生地半徑100 ~200 米范圍內(nèi)活動(dòng),大都不超過1~2 千米。最近有消費(fèi)者給我們欄目反映說:他們?cè)趯氹u高新區(qū)一家餐館,接連發(fā)現(xiàn)飯菜上有蟲子和蒼蠅等異物,更讓他們意想不到的是餐館里竟然還有老鼠。真有這樣的事嗎?來看記者的調(diào)查。   張師傅說,5月4日晚上他們8個(gè)人去寶雞高新區(qū)高新一路上的鮮又多自助火鍋店聚餐。飯吃到一半時(shí)他發(fā)現(xiàn)菜品上有小蟲子。起初大家認(rèn)為只是一個(gè)意外,誰也沒有在意,可隨后另一位朋友竟發(fā)現(xiàn)有蒼蠅,這讓他們大倒胃口,感覺很是掃興。   當(dāng)事消費(fèi)者張曉亮: ;蒼蠅是我媳婦吃飯時(shí)突然發(fā)現(xiàn)的,油碗里有個(gè)蒼蠅,給店方端過去人家說,油碗是自己調(diào)的,跟他們沒有關(guān)系。 ;   雖說是自助餐,但店家的這般說辭讓他們很是氣憤,在跟店方理論時(shí),店方以消費(fèi)者故意找事報(bào)了警。沒想到就在民警出警時(shí),現(xiàn)場(chǎng)店里竟有老鼠在跑動(dòng)。   當(dāng)事消費(fèi)者梁健: ;我當(dāng)時(shí)看見老鼠從地上往上爬,跑到爆米花機(jī)子后面來回跑。 ;   張曉亮: ;民警說老鼠在爆米花機(jī)子那呢,指著讓我拍呢。 ;   記者從消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)拍攝(shoot)的一段視頻看到:當(dāng)時(shí)似乎現(xiàn)場(chǎng)有老鼠在(huó dòng)。   消費(fèi)者: ;老鼠在下面呢,爆米花機(jī)子里面。 ;   5月7日記著跟隨寶雞市食藥監(jiān)局高新區(qū)分局的執(zhí)法人員來到這家火鍋店。店家承認(rèn)當(dāng)晚他們菜品上有小蟲子,但對(duì)于油碗上的蒼蠅他們認(rèn)為這是從外面飛進(jìn)來的。   記者: ;蒼蠅從哪來的? ;   鮮又多自助火鍋店店主楊女士: ;門開著飛進(jìn)來的。 ;   在看完有關(guān)老鼠的視頻后,他們承認(rèn)了當(dāng)晚出現(xiàn)老鼠的事實(shí)(Fact)。   店主楊女士: ;我看那個(gè)尾巴好像是,因?yàn)樘砹藷衾擞袝r(shí)這個(gè)老鼠地下都通著呢,它跑過來,但是我們滅鼠這個(gè)工作一直在做,看見那個(gè)尾巴好像是,這個(gè)我們不否決,我們不否認(rèn)。不是我否認(rèn)了我們店沒有老鼠。 ;   經(jīng)過巡查:執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)這家店鋪存在證件沒有懸掛和有害生物防(解釋:通過物力進(jìn)行安全防范)治滅蠅滅鼠工作不到位的問題(Emerson)。   寶雞市食藥監(jiān)局高新分局餐飲科科長李乃緒: ;病霉生物防(解釋:通過物力進(jìn)行安全防范)控這一塊,這個(gè)協(xié)議(protocol)合同(contract)有,但是合同落實(shí)了沒有,咱們現(xiàn)場(chǎng)沒有辦法驗(yàn)證(Experimental)。只有章子,對(duì)方公司(Company)病霉生物防(解釋:通過物力進(jìn)行安全防范)控資質(zhì)資料(Means),現(xiàn)場(chǎng)都沒有辦法提供。 ;   執(zhí)法人員表示:按照《食品安全法》第126條規(guī)定(guī dìng):餐飲服務(wù)(fú wù)提供者未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)(Produce)經(jīng)營(jīng yíng)過程(guò chéng)控制(control)要求,責(zé)令改正,給予警告(Warning),拒不改正的,處5千元以上5萬元以下的罰款,情節(jié)嚴(yán)重的,責(zé)令停產(chǎn)停業(yè),直至吊銷許可證。目前這家餐館正在責(zé)令整改中。

 

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