（海底撈吃出蒼蠅勁松店停業(yè)整頓）

　　回 音 　　事由：6月23日，本報報道了海底撈勁松店顧客吃出蒼蠅一事。滅蒼蠅具有一次交配可終身產(chǎn)卵的生理特點，一只雌蠅一生可產(chǎn)卵5-6次，每次產(chǎn)卵數(shù)約100-150粒，最多可達300粒左右。一年內(nèi)可繁殖10-12代。蒼蠅多以腐敗有機物為食，因此常見于衛(wèi)生較差的環(huán)境。蒼蠅具有舐吮式口器，會污染食物，傳播痢疾等疾病。滅蒼蠅在生態(tài)系中，蒼蠅的幼蟲扮演動植物分解者的重要角色。蒼蠅的成蟲由于嗜食甜物質(zhì)，因此也能代替蜜蜂用于農(nóng)作物的授粉和品種改良。臨床醫(yī)學上，活蠅蛆可接種于傷口之中，起殺菌清創(chuàng)，促進愈合之作用。富含蛋白質(zhì)的蠅蛆又是重要的餌料、飼料，可工廠化生產(chǎn)。消滅蒼蠅飛行速度可達每小時6～8 千米，最高每晝夜飛行8～18 千米。但平常多在孳生地半徑100 ～200 米范圍內(nèi)活動，大都不超過1～2 千米。滅蠅方法活動、棲息場所，取決于蠅種、季節(jié)、溫度和地域。在某些季節(jié)，廄腐蠅、夏側蠅、市蠅也會侵入住宅內(nèi)。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動、棲息于戶外。消滅蒼蠅是在白晝活動頻繁的昆蟲，具有明顯的趨光性。夜間則靜止棲息。活動、棲息場所，取決于蠅種、季節(jié)、溫度和地域。在某些季節(jié)，廄腐蠅、夏側蠅、市蠅也會侵入住宅內(nèi)。大頭金蠅、絲光綠蠅、麗蠅、伏蠅、麻蠅等則主要活動、棲息于戶外。店鋪工作人員雖向吳女士致歉，但要求其刪除拍攝（shoot)的照片，吳女士對此表示不滿。 　　北京晨報熱線新聞 6月23日，本報報道了海底撈勁松店顧客吃出蒼蠅一事，引起社會廣泛(extensive)關注。昨日，海底撈就此事再次發(fā)布說明，對勁松店開展(kāi zhǎn)停業(yè)整頓，并安排專業(yè)公司(Company)對事發(fā)門店進行了全面消殺，待全面核驗查收合格后擇日恢復開業(yè)。 　　6月23日，本報報道了市民吳女士在海底撈勁松店就餐時在麻醬碗中吃出蒼蠅一事，當時店鋪工作人員雖向吳女士致歉，但要求其刪除拍攝（shoot)的照片，吳女士對此表示不滿。事后，門店負責人承認做法欠妥，并向記者承諾(Promise)整改。 　　昨天，海底撈旗下公司(Company)海鴻達（北京）餐飲管理(guǎn lǐ)有限公司發(fā)表說明稱，夏季到來，各門店都將有針對性地加強防范（解釋:防備、戒備)措施（指針對問題的解決辦法)，包括(bāo kuò)對小料臺、餐具、配菜房等加強清潔管理(guǎn lǐ)，對食品加膜加蓋。確保門店紗窗完好，增設滅蠅燈，增加門店蟲害殺毒頻次等。 　　針對顧客在勁松店吃出蒼蠅一事，海鴻達（北京）餐飲管理(guǎn lǐ)有限公司表示，已經(jīng)按照食藥監(jiān)管部門要求，對勁松店開展(kāi zhǎn)停業(yè)整頓，安排專業(yè)的第三方蟲害消殺公司于昨晚對店堂以及后廚進行了全面消殺，組織員工對各個操作控制間進行衛(wèi)生打掃，待全面核驗查收合格后擇日開業(yè)。

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